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网友建议向南方游客提供“小份菜”

  哈尔滨市   发布日期:2024年1月27日   来源/作者:红星新闻 双击滚屏 打印本页

      随着哈尔滨的出圈走红,整个黑龙江文旅的关注度也在上升。不少网友也通过网络平台写下了自己对黑龙江旅游发展的真诚建议。近日,有网友在人民网“领导留言板”留言呼吁向南方游客提供“小份菜”。该网友在留言中表示:咱们东北的餐饮价格很实惠,菜的分量很多。南方小土豆在夸赞我们经济实惠的同时,也会感觉浪费。但如果打包回去,我想没有游客出来玩还愿意吃剩饭剩菜。希望有关部门推广适合南方人饭量的“小份菜”,在确保价格实惠的前提下,还能不造成浪费。

      1月24日,黑龙江省商务厅对此予以了回复。回复表示:网友关于向南方游客提供“小份菜”的建议已转达至黑龙江省发改委、商务厅、市场监督管理局。对于这一现象,商务部门的工作职能内做了以下工作。

      一是加强行业自律。黑龙江省饭店协会、黑龙江省餐饮烹饪行业协会于元旦前夕发布《提升餐饮和住宿业服务水平倡议书》。哈尔滨市商务局联合市饭店烹饪协会、市工商联餐饮商会发出“反对浪费崇尚节约”倡议书和《哈尔滨市餐饮酒店冬季旅游服务质量承诺书》,让“厉行节约、反对浪费”的社会风尚落到实处。

      二是强化标准化建设。推进《宴席节约服务规范》《节约型餐饮企业服务规范》宣贯落实,制定《绿色餐厅评价规范》省级地方标准,指导各市(地)商务主管部门督促餐饮经营单位以醒目方式提示消费者适量点餐,主动提供“小份餐”和餐后打包等服务,杜绝诱导超量点餐行为。

     “下一步,商务部门将继续围绕引导行业规范自律、发挥行业协会作用,指导餐饮经营单位提供多样化、精细化就餐选择,引导消费者文明用餐、合理点餐,营造浪费可耻、节约光荣的良好氛围。”黑龙江省商务厅在回复中表示。


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